Beltaine la Birra di Castagne di Granaglione


Legenda

Pianta delle zone di produzione della birra di Castagne
CASTAGNETO SPERIMENTALE DIDATTICO
Castagneto di circa nove ettari, in località Varano, che con la Fondazione Cassa di Risparmio in Bologna intende dedicare in parte alla sperimentazione delle coltivazioni da legno e da frutto, in parte a percorsi didattico culturali.
Castagneto sperimentale

MICRO BIRRERIA
Particolare dell'impianto sperimentale per la produzione di "Birra di castagna", collocato presso l'edificio dell'ex scuola elementare opportunamente ristrutturato
Microbirreria

CASA MARCONI
L'edificio, già residenza della famiglia Marconi e casa natale di Giuseppe, padre dello scienziato Guglielmo, diverrà sede di raccolte e documentazioni delle tradizioni locali, nonchè di incontri culturali.
Casa Marconi

IL "CANICCIO"
Essiccatoio per 150 quintali di castagne, di tipo tradizionale alimentato con fuoco di legna di castagno, ricostruito exnovo negli anni novanta e sede del Consorzio Volontario Castanicoltori di Granaglione.
Il Caniccio

MOLINO RANDARAGNA
Il molino, costruito nel XVII secolo è dotato di tre macine e tuttora funzionante
Molino Randaragna